ガンバリ! Bread! ベーグルが焼けました♪2007/07/14

ベーグルwithパルメザンチーズ

今日は一日雨模様・・・

午後から娘はいとこたちと

わたしの実家に行っちゃった。。

パパもお仕事・・だし

ひとりのお留守番・・なんか新鮮・・

お友達のとこ(blog・・)に遊びにいくと

おいしそうなパン!パン!

食べたいな!外は雨・・だしな・・

ガンバってつくろ!!恥ずかしながら

パンを焼くのは初挑戦・・

うちのオーブンなんかで焼けるのかな・・

心配をよそに何とかおいしいベーグルが焼けました。。

・・・まー初めてってなんとなく

うまくいっちゃうもんですかね・・・

それではベーグルが焼けるまでを見ていってね

ベーグル生地醗酵中

↑こねて、こねて・・温めて・・醗酵中で~す!

ベーグル with パルメザンチーズ

↑さてさて、オーブンへ・・

パルメザンチーズをたっぷりかけて・・て

この段階にくるまでに何度か醗酵や生地休め・・

生地を熱湯でゆでたり・・

仕事はあるのです。。

やっぱりパン焼きって侮れません・・

そとカリlっと、中モッチリとベーグル焼き上がり

↑そとはカリっと・・なかはモッチリ!

やっとこベーグルが焼けました・・

頑張った甲斐があるベーグルに仕上がりました!

そして焼きたてって、とってもしあわせ・・な逸品ですね!

パパも娘も『おいしい!』これまた、

しあわせの瞬間ですね! ^^v yu

たなばた~MyBirthDay♪~2007/07/07

asyu七夕asyu七夕

今日は七夕♪

asyuの願いごと‥『一輪車に乗れますように!』

きっと明日には乗れるようになるね!

おり姫さま☆とひこ星さま☆が天の川で‥

お会いできる日‥なんてロマンティック?!

こんな日がわたしの誕生日なんです♪

《すみません‥自己PR‥》

特に自慢できることなんてないけど

こんな日に生まれたことはとっても嬉しいんです!!

そんな日パパは午後からお仕事に!

でも帰ってくるなり、歌には自信がないはず‥?!

なパパが娘と♪Happy birthday to you!‥

と歌ってくれたのには驚きでした‥

ありがとう!そして自分のために‥も

『ココバナーヌ‥バナナ&ココナッツのパウンドケーキ』

を焼きました!娘も手伝ってくれて

美味しそうなケーキが焼けました。。

ココバナーヌ焼き上がり

↑このケーキ‥わたしのお友達から頂いた

レシピで作ってみました!Iさんありがとう!

バナナのパウンドケーキベースで

『ココバナーヌ』にチャレンジしてみました!

ココバナーヌ焼きあがりました!

バナナをバター・グラニュー糖・わたしは製菓用ブランデー

で加熱し絡めました!

焼く前!

↑こちらオーブンに入れる前!

白いのは『シラス』ではありませんよ!

『ココナッツロング』です!!

お菓子づくりに手抜きはいけない

とつくづく思いました!もーバナナの風味が

ちゃんと閉じ込められ、風味がいいね!

Iさん、大満足です。。ありがとう!

そしてこのブログを日頃より見てくださっている方々からも

心温まるメッセージをたくさん頂き

心より感謝です!!ありがとう!!

毎年、歳を重ねるなか一緒にお誕生日を

祝ってもらえる素敵な友‥

ホントにわたしの素敵な宝物です!

こんなわたしですがこれからもどうぞ

よろしくお願いしますね!

そして今年のお誕生日にはたくさんの

素敵な詩にも出会え、感謝感激です!

ちょっと紹介です。。

『あいたくて』

だれかに あいたくて

なにかに あいたくて

生まれてきた

そんな気がするのだけれど

それが だれなのか

なになのか

あえるのはいつなのか

おつかいの 途中で

迷ってしまった子供みたい

とほうにくれている‥

続く‥「工藤直子」さんの詩より。。。

『あいたくて』  *^ ^** yu

ガンバリ!Sweets!自転車!♪スコーンが焼けました♪2007/04/15

がんばれ!asyu!パパと自転車練習中!
今日も暖かでした!でも風が強かったです‥

この土日は小学校に通い始めた娘の疲れを

取るためにお出掛けは控えてゆっくりしていました。

学童で一輪車に乗り始めたこともあり補助なし自転車の

練習をパパと始めたんですが恐がりが邪魔をして

なかなか練習がはかどりませんでした。

ま~いつかは乗れるようになるか~とやる気のナサは親譲り‥だったり(泣!)

と頑張る娘とパパに、スコーンを焼きました。

わたしは初チャレンジでうまく焼けるか心配でしたが

焼き上がりはケーキのような‥クッキーのような‥お味!

初めてにしてはなかなか良く焼けたなぁ、自分では嬉しくなっちゃいました。。

でもわたしのお友達が作るスコーンのようには‥?

到底追いつかずのようですが‥

ドライのいちご&メイプルシロップ‥絶対次はこれにチャレンジしますね!!

TAG index Webサイト

スコーンが焼けましたよ!


今回焼いたのはプレーンなので生クリームを添えてみました!

んースコーンにはまっちゃいそうです。。 TAG index Webサイト

デコレーション スコーン!生クリームが合います

お誕生日のプレゼント2007/03/18

かわいいプレゼントができました!
今日はおじいちゃんとasyuのいとこのお誕生日と娘の卒園記念の

パーティ盛りたくさん、わたしの実家で行いました!

最近お菓子作りに興味をもち始めた娘に手伝ってもらい

おじいちゃんといとこにオレンジのパウンドケーキをプレゼントしました。

かわいくラッピングして‥娘がメッセージカードをかいて‥

お二人にプレゼントしてきました!

♪喜んでくれてよかったね♪

ガンバリ!sweets!♪オレンジパウンドケーキ♪2007/03/18

ホントは次か次の日が一番美味しいんだよね~
今日は、最近お菓子づくりに興味をもち始めた娘と共に!

♪オレンジパウンドケーキ♪を頑張って焼いてみました。

このケーキ‥‥力と根気よく!!が勝負なんです‥

よこみちそれて、バターに砂糖を入れ混ぜ混ぜしだした頃からなんーか静か‥

わぁ-娘ったら、バターを指につけてペロッ!いゃ~やめて~

オレンジも丁寧に皮をむき、お皿に並べたら‥あれっ‥?

なんか少なくなってる?あー食べたな!

とかなんとかいいながらも混ぜ混ぜ手伝ってくれて助かりました。。

焼いてる途中であまーく、とーっても良い香り‥早く食べたいyo!

娘‥ママ‥パパ‥

でもね今日のメインはおじいちゃんといとこへのプレゼントなんですよ!

ガマンしてね~!